“A vodca é a bebida nacional da Polónia e da Rússia, e seu nome é o diminutivo de água em diversas línguas eslavas, porém, não se sabe ao certo se essa é apenas uma coincidência”, explica Albert Lifschitz, sócio proprietário da Vodka Svarov. Produzidas por meio de batatas e cereais, como o trigo, os ingredientes são fermentados até se tornarem uma espécie de cerveja, ainda com baixa concentração de álcool. Para aumentar isso, o produto é destilado até ser quase inteiramente formado por álcool. Depois, adicionando água, essa alta concentração abaixa até chegar a 40%.

O copo mais indicado na hora de apreciá-la é o famoso shot, com 80 ml de capacidade.

Uma vodca boa sempre será a mais incolor e inodora possível. “A consequência de apreciar uma vodca feita com ingredientes selecionados é que no dia seguinte não é necessário se preocupar com ressaca ou mal-estar”, explica Albert.

Créditos: Aline Melo https://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Reportagens/Bebidas/noticia/2020/08/vodca-10-curiosidades-sobre-bebida.html